آموزش درست کردن پلو به سبک تایلندی

polo

پلو را به روش های مختلف می توان تهیه کرد با ما باشید با آموزش درست کردن پلو به سبک تایلندی در ادامه مطلب .

آموزش درست کردن پلو به سبک تایلندی مواد لازم :

برنج ۱ فنجان
سس بادم زمینی ۱/۲ فنجان
نخود فرنگی ۱/۲ فنجان
فلفل قزمز ۱ عدد

 

 

آموزش درست کردن پلو به سبک تایلندی

اگر زمان کمی برای تهیه غذا دارید یا مثل من کارمند هستید و می خواهید یک غذای فوری و در عین حال خوشمزه را درست کنید می توانید از پلو تایلندی استفاده کنید. البته باید توجه داشته باشید که با مزه کره بادام زمینی مشکلی ندارید چون در تهیه سس این غذا از کره بادام زمینی استفاده می شود. از تهیه این غذای آسان خوشمزه و سریع لذت ببرید.

برای تهیه پلو تایلندی ابتدا ۱ فنحان برنج را با دو فنجان آب روی حرارت بگذارید و اجازه دهید که برنج بپزد. کمی نمک نیز به ان اضافه کنید. زمانی که آب به جوش آمد حرارت را کم کرده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه برنج بایستی بپزد. زمانی که برنج پخته شده و آب آن کاملا کشیده شد آن را در کاسه ای بریزید. سپس سس بادام زمینی، فلفل خرد شده و نخود فرنگی را به آن بیافزایید و مواد را با یکدیگیر کاملا مخلوط کنید. پس از مخلوط کردن مواد آن را در بشقابی سرو نمایید و می توانید به وسیله گشنیز تازه، پیاز و یا روغن کنجد آنرا تزیین و مزه دار کنید.

 

polo

 

نکته:

برای تهیه سس  بادام زمینی به ۱ پیمانه کره بادام زمینی، ۲ قاشق غذاخوری سویا سس، ۳ قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۲ قاشق مربا خوری پارپیکا و مقداری نمک و فلفل نیاز دارید. برای تهیه آن کره بادام زمینی را به مدت ۲۰ دقیقه در ماکروفر ذوب نمایید یا می توایند روی حرارت ملایم گاز این کار را انجام دهید. سپس  بقیه مواد را به کره بادم زمینی افزوده و آنرا درون میکسر بریزید و کاملا مخلوط نمایید. پس از آن سس شما آماده خواهد بود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *