آموزش درست کردن ساندویچ زبان به سبک مکزیکی

fo3462

با زبان گوساله می توانیم ساندویچ خوشمزه درست کنیم همراه ما باشید با آموزش درست کردن ساندویچ زبان به سبک مکزیکی در ادامه مطلب .


آموزش درست کردن ساندویچ زبان به سبک مکزیکی مواد لازم  :

 زبان گوساله ۵۰۰ گرم
 پیاز متوسط ۲ عدد
 نمک و فلفل به میزان لازم
برگ مو ۲ عدد
ساقه کرفس ۲ عدد
روغن کانولا ۳ قاشق غذا خوری
لوبیا قرمز کنسروی ۳ قاشق غذا خوری
فلفل هالوپینو خرد شده ۱ عدد
آواکادو رسیده ۲ عدد
پنیر لیقوان یا پنیر مکزیکی ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی برش حلقه ای ۲ عدد
کاهو به میزان لازم
خیار شور به میزان لازم
خامه ترش ۱/۲ فنجان

 

آموزش درست کردن ساندویچ زبان به سبک مکزیکی :
در یک قابلمه آب، زبان،۱ عدد پیاز،نمک،فلفل،ساقه کرفس و برگ بو را ریخته و بگذارید به مدت ۲ الی ۳ بپزد.

بعد از پخت پوست آن را گرفته و کالباسی برش بدهید. پیاز باقیمانده را خرد کرده و در ماهیتابه با حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید.

لوبیا ها، نمک، فلفل هالاپینو و ۳ قاشق غذا خوری آب لوبیا را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر تفت بدهید.

درون غذاساز ریخته تا پوره شود,بگذارید به دمای آشپزخانه برسد. پنیر را با مواد مخلوط کنید.
زبان ها را در ماهیتابه سرخ کرده تا دو طرف آن طلایی شود.

( در هنگام سرخ کردن نمک و فلفل روی آن بپاشید) خمیرنان را در آورده و با یک قاشق از مواد پوره شده درون آن پخش کنید.

ورق های زبان را به ردیف بچینید. گوجه و خیار شور را هم بگذارید. روی آن خامه ترش و کاهو را در آخر.

fo3462

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *